放送日時：2020年1月20日(月)よる7時

【再放送】放送日時：2020年3月8日(日)午前10時

【番組内容】

首都圏在住のラーメン通３人が山形遠征を企画。
幅広いネットワークを駆使して情報を集め、注目の新店や隠れた名店を食べ歩く週末ツアーを敢行。
朝ラーから深夜営業の店までノンストップの食べ歩き。
単独行動あり、山形のラーメン仲間に誘われアポなし訪店あり、
3人の行動を2日間徹底追跡。
本当にうまい山形のラーメンは？東京に出店してほしい店は？
影響力のある３人が本音を語る。

出演
森本聡子（年間600杯食べるラーメンイベントプロデューサー）
田中一明（年間700杯食べる公務員。通称、ラーメン官僚）
ＳＵＳＵＲＵ（毎日ラーメン生活の人気ユーチューバー）
ソラシド