YTSスペシャル

Ytsspecial

YAMAGATA県境メシ

YAMAGATA県境メシ

【放送日時】

2023年1月18日(水)午後7時
【再放送】2024年1月13日(土)午後3時25分

【番組内容】

県境付近の食事処を探す企画。山形県内にとどまらず、隣県にも足を延ばす。街外れや街道沿いのオアシスで旅人をもてなす絶品グルメ登場。

多くの人が行き交う市街地とは真逆の立地条件でありながら、県境付近にも人々が立ち寄るグルメスポットが存在する。ラーメンをはじめ、蕎麦、パン、丼など越境する人々のお腹を満たすメニューを紹介する。

国道286号笹谷街道沿い、宮城県境の山中にたたずむ釣り堀では、釣った魚を料理して振舞っていてフィッシュバーガーが名物。
国道13号を北上した秋田県境近くに、製材所として活用されている廃校がある。校舎内には社員食堂があり、地域住民にも開放され、ボリューム満点と評判だ。
西吾妻スカイバレーを抜けた福島県の檜原湖のほとりにあるラーメン店は、豪雪に閉ざされる冬季間でも行列が絶えない。イチオシという山塩ラーメンは、温泉を焚いて作るミネラルたっぷりの塩を使っていて、そのまろやかな味が特長だ。

なぜそこに店を構えるのか?なぜそこに人が訪れるのか?県境の魅力的グルメを徹底調査する。

【出演】

ソラシド
SUSURU(毎日ラーメン生活の人気ユーチューバー)
田中一明(年間700杯食べる公務員。通称、ラーメン官僚)
のだこころ

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