YTSスペシャル

Ytsspecial

われら そば処 おつだね~!この一品

われら そば処 おつだね~!この一品ロゴ

放送日時:2018年11月26日(月)午後7時

なぎら健壱
ナビゲーター / なぎら健壱

【番組内容】

ラーメン消費量日本一として知られる山形は「そば処 山形」としても有名。B級グルメとして知名度が上がっている冷やし肉そば以外にも個性的なメニューを提供する店も少なくない。そば通からすれば邪道かもしれないが、注文の多い看板メニューになっている。考案した店主の思いに触れながら、そばの隠れた逸品を紹介する。