YTS NEWS

News

“コイの引っ越し”取り上げ作業 海外出荷へ

大きく育ったコイがお引っ越しです。

長井市の養殖業者が、出荷に向けて池からコイを吊り上げる取り上げ作業を行いました。

コイの取り上げ作業を行ったのは、置賜地方でブランド鯉の養殖などを手がける高橋鯉屋です。

30日は、養殖池でのエサやりが終わり、成魚として出荷できるようになったコイを一カ所に集めたあと、クレーンで吊り上げて生け簀へと移しました。

26年はカワウによる食害もあり、当初の予定より2トン少ない8トン、およそ4000匹を30日から3日間かけて 取り上げる予定です。

【高橋鯉屋 高橋太基専務】
「(今年の)生育は順調だった脂乗りも大変よく大きく育った。シンプルな鯉のおいしさを楽しんでほしい」

取り上げられたコイは、出荷に向けた処理などを経て、フランスや香港などに送られる予定です。