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原木ナメコの収穫最盛期 県内有数の産地 真室川町
県内有数のキノコの産地、真室川町で原木ナメコの収穫が最盛期を迎えています。
肉厚でヌメリが特徴の「原木ナメコ」。真室川町では10月から収穫作業が始まり、現在、最盛期を迎えています。
生産者らでつくる団体、オグニなめこクラブでは、会員らが毎朝5時ごろから収穫作業を行い、朝採れの新鮮なナメコを真室川駅の構内などで販売しています。
26年は、生育が進む時期に必要な雨が少なかったものの、10月中旬ごろから雨量が増えたたため、順調に生育したということです。
【オグニなめこクラブ 佐藤房雄代表】
「ナメコ汁や野菜に入れたりして、皆さんにおいしい原木ナメコを食べていただきたい」
収穫作業は、11月いっぱい行われる予定です。
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