鶴岡市の水産高校の生徒が考案したかまぼこが商品化されることになり、23日発表会が開かれました。

こちらが加茂水産高校の生徒が考案したその名も「筋肉かまぼこ」です。

相撲部の生徒が「部活の合間にたんぱく質を手軽に取れる方法はないか」というアイディアから企画が始まり開発に着手。

市内にあるかまぼこ店　「滝川蒲鉾」と慶応先端研との共同で研究し完成させました。

味は明太チーズやカルパッチョのほか甘さのある抹茶あずき味など5種類。1本60グラムでそれぞれに5グラムから8グラムのたんぱく質が入っています。
23日は考案した生徒らが商品をＰＲしました。

「ぼくはカルパッチョ味が好き。タコと枝豆などが入っている。さわやかさもあり一番お気に入り」

「魚をあまり食べない人にもおいしく食べてほしいし食欲があまりないときなど高齢者にもたくさん食べてほしい」

この商品は1本300円からで、市内のスーパーや滝川蒲鉾のオンラインサイトなどで5月15日から数量限定で販売されます。