庄内の春の味覚「湯田川孟宗」の収穫が始まりました。

鶴岡市湯田川地区で採れる孟宗は、えぐみが少なく身も柔らかいのが特長です。

ここ阿部正喜さんの竹林では、22日午前5時から収穫が行われました。

【湯田川孟宗部会　阿部正喜部会長】
「朝堀りで新鮮。えぐみがない。白くてやわらかい。刺身や天ぷら。孟宗汁や孟宗ごはん。多く食べてもらいたい」

JA鶴岡では市内の産直施設「もんとあ～る」で午前9時から販売していて、22日もオープンと同時に次々と客が訪れていました。

「（Ｑ購入本数は）9本かな。やわらかくて甘みもありおいしい。他の孟宗とは全然違う。アクもなくてとてもおいしい」

JA鶴岡によりますと今年は天候に恵まれ生育は順調で、また豊作が予想される「表年」に当たることから収量は去年の倍以上となる15トンを見込んでいます。