【あつみ温泉　かしわや旅館】

住所：山形県鶴岡市湯温海甲191
電話：0235-43-2011
アクセス：ＪＲ羽越線あつみ温泉駅から路線バスで６分
日本海東北自動車道あつみ温泉ＩＣから５分

泉質：ナトリウム・カルシウム-塩化物・硫酸塩温泉
適応症：腰痛症・神経痛・五十肩ほか
宿泊：1泊2食付き　1万50円～（税込み）

・近くの漁港で水揚げされる「マダイ」を新たな観光資源にする取り組みが始まった。
・７つの旅館が趣向を凝らしたマダイ料理を提供する。
・温泉街が作られた江戸時代初期の創業とされる。
・現在の当主は19代目。
・手入れが行き届いた木造３階建ての建物は1953（昭和28）年完成。
・昭和レトロの風情が感じられる。海の幸を生かした料理が自慢で、マダイ料理は姿づくりや昆布締めカルパッチョが並ぶ。