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親子で協力して芋煮づくり 天童市の幼稚園
天童市の幼稚園で親子芋煮会が開かれ、野菜の下ごしらえから火起こし、煮込みまで、親子で力を合わせて取り組みました。
この親子芋煮会は、地域の伝統料理を作る体験を通して園児たちの食への関心を深めるとともに、自分たちで完成させる達成感を味わってもらおうと開かれました。
9日は51組の親子が参加し、まずはサトイモやネギなどの野菜の下ごしらえに挑戦です。
「楽しい」
続いて、かまどに火を起こし、大きな鍋に肉などの材料を入れて煮込んでいきます。
「肉が固まっている」
およそ30分煮込んだ芋煮。味付けはどうでしょうか。
「ちょうどいい」
調理開始からおよそ1時間半。待ちに待った芋煮が完成し、親子で出来たてを味わいました。
「楽しかったし、おいしかった。子どもたちと一緒にできるので、大人の方が楽しんでいるところがあった」
「こういった行事を体験できる機会というのはすごくいいなと思う。子どもたちの日頃の様子も感じながら、それで園内で出来る安心感もあってすごくよかった」
【学校法人東谷学園 東谷祥子理事長】
「(自分で考えて自分で選んで自分で決める。それを自らやってみたいという気持ちがどんどん繋がっていくように、そこの力を伸ばしていきたい」
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