〝ひとくちグルメ〟のグランプリを決めるイベントが、山形市中心部で開かれます。

開催を前に、今年のメニューをお披露目する記者発表が行われました。


地域活性化を目的に、大手門すずらん商店街と東北芸術工科大学の学生たちが去年から開催している「ＹＡＭＡＧＡＴＡひとくちグランプリ」。

ひとくちサイズのオリジナルメニューをワンコインで提供し、来場者の投票でグランプリを決めます。

初開催となった去年は、商店街の４店舗が３０食ずつ販売しましたが、わずか３０分で完売。

そのため、ことしは１店舗あたり１００食ほどに増やして販売します。

記者発表では、メニューの試食も行われ、米沢牛のサイコロステーキや置賜地域のブランド豚「米澤豚１番育ち」のサムギョプサルなど、３品が振舞われました。

「ウフマヨポルチーニと贅沢トリュフ」は、フランスの家庭料理をアレンジしたもので、半熟卵に自家製ソースをかけた、店でも人気のメニューだということです。

企画した学生たちも、あまりのおいしさに笑みがこぼれます。

【企画構想科２年　櫻田美咲さん】
「ひとくちずつ食べ比べることですずらん商店街全体を歩くきっかけにしたい」

【大手門通りすずらん商店街振興組合船山隆幸理事長】
「ぜひ学生の頑張りを見てもらって、なかなかすずらん街に足を運ぶ機会が少なかった方にも各店舗のイチオシの味を食べ比べてもらいたい」

ＹＡＭＡＧＡＴＡひとくちグランプリは、今月１８日にすずらん商店街などで開催されます。