提言の広場

Teigen no Hiroba

第2624回 地域経済を活性化させる「クラフトビール」

<テーマ> 

地域経済を活性化させる「クラフトビール」

<放送>

6月11日(土) 午前7時30分~午前8時

山形県は「日本一美酒県山形」として、県産酒を盛り上げている。
清酒、ワインでの、GI(地理的表示)認定の他、
今年に入り県内蒸留所で作られたウイスキーも発売された。
さらに今、美酒県の力強い推進役として、
県内で醸造された「クラフトビール」が注目を集めている。

魅力や人気が高まっている「クラフトビール」。
県内でも醸造所が増えている中、
地域をどう活性化させられるのか、その期待や展望を聞く。

<出演>

■ 米沢ジャックスブルワリー 代表/醸造家 槙山秀都 氏

■ 山形経済同友会 会員
  山形県酒類卸(株)代表取締役社長  大日方輝育 氏

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