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ごちそう給食 米沢牛・つや姫を使った特別メニュー
きょうの給食は、まるでごちそうです。
米沢市の小学校に、地域自慢の『米沢牛』と県産ブランド米『つや姫』を使った特別メニューが登場しました。
子どもたちがほおばっているのは、県産ブランド米「つや姫」。
おかずには、ブランド和牛「米沢牛」を使った煮込みが並びました。
この「ごちそう給食」は、新米の時期に合わせて県が行う「つや姫給食」と、市内の畜産業者から提供を受けて行っている市の「米沢牛給食」が組み合わさって実現したものです。
きょうは米沢市立西部小学校につや姫レディが訪問し、おコメの特徴をPRしていました。
「一口食べたらモチモチ下食感と甘味が口いっぱいに広がります。これ以上の説明はいらないね。みんな一杯食べてくれているので。」
児童たちは、地元が全国に誇る味わいを思いきり楽しんでいました。
「弾力と粒が大きさ、甘さが違う!」
「いつもよりおいしく感じました。」
「(豪華な給食で)今まで生きてきて良かったと感じた。」
県によりますと、県内の小中学校など合わせて321校できょうまでにおよそ7万7000食分のつや姫が提供されたということです。





