山形の春の味覚、小国町産のワラビの魅力を知ってもらおうと、30日山形市内のスーパーで販売会が開かれています。

小国町のワラビは、豊かな自然と寒暖差のある気候の中で育つため、「粘り」と「太さ」が特長です。会場には、新鮮なワラビが並び、開始と同時に多くの買い物客でにぎわいました。

先着100杯限定でわらび汁のふるまいも行われ、買い物客は旬の味を楽しんでいました。

「太くて、すごく柔らかくておいしい」

【道の駅　白い森おぐに　竹内健太駅長】
「小国町は全国でワラビの生産量が一番。認知度をこれからも上げたいと思い、山形市での販売に至った。ぜひお買い求めください」

販売会は、30日午後2時まで開かれています。