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【山形】キノコの植菌体験 市民ら親しむ
山形県鶴岡市で、原木にキノコの菌を埋め込む体験会が開かれました。
体験会には市民など約４０人が参加しました。
参加者はキノコアドバイザーの斎藤良次さんから指導を受け、長さ約４０センチのナラの木にドリルで穴を開けると
ヒラタケやキクラゲなど７種類の中から自分で選んだキノコの菌を埋め込んでいきました。
参加者は「生のキクラゲを食べてみたい。難しそうだけど頑張りたい」などと話していました。
順調に生育すれば来年秋にはキノコが生えてくるということです。
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