7月、JR山形駅前で初開催となるグルメイベントを前にメディア向けの試食会が開かれました。

「山形の『食』を前面に出した企画となっているので山形がこんなに素敵なんだよと伝えることが出来る。」

山形市のJR山形駅前にある2つの飲食店街のさらなる活性化を図ろうと開催される「YAMAGATAひとくちグランプリ」。

企画したのは東北芸術工科大学 企画構想学科の2年生たちです。

テーマは「ワンカップ」「ワンコイン」。

駅前にある名店や新店など4店舗が腕によりをかけたメニューを「500円」で提供します。

6月27日の試食会では、実際にイベントで味わえる米沢牛のサイコロステーキが振る舞われました。

「いただきます。柔らか！ジューシーさ肉のうまみも最高。ステーキ4切れに県産野菜も入って500円、信じられない。」

採算度外視の絶品メニューに思わず笑顔がこぼれます。

「その日だけでなくて、学生と商店街のかかわりを深めていつ行っても学生があふれるような街に我々も努力して仕掛けていきたい。」

「『ひとくち』食べておいしかったら、イベント終了後に店舗に促す形になれば。」

「お客さんもお店の方も私たちもみんなで楽しめるイベントだと良い。」

「YAMAGATAひとくちグランプリ」は7月5日、大手門通りすずらん商店街を歩行者天国にして開催されます。