Kosakamiwa
今日(4日)は天童市で、日本一早いサクランボの収穫を取材しました。
このサクランボは佐藤錦で、
鉢植えの木を6月から10月まで冷蔵庫に入れ
その後暖かいハウスに入れることで
季節を逆転した形で収穫できるということです。
取材中、試食もさせていただきましたが
甘味と酸味のバランスが良く、とてもおいしかったです!
去年は東京の市場で500g入りの桐箱が
1箱80万円で取引されたということですが今年は!?
明日の初競りに注目です!