小坂深和 The Day

Kosakamiwa

日本一早いサクランボの収穫

今日(4日)は天童市で、日本一早いサクランボの収穫を取材しました。

このサクランボは佐藤錦で、

鉢植えの木を6月から10月まで冷蔵庫に入れ

その後暖かいハウスに入れることで

季節を逆転した形で収穫できるということです。

取材中、試食もさせていただきましたが

甘味と酸味のバランスが良く、とてもおいしかったです!

去年は東京の市場で500g入りの桐箱が

1箱80万円で取引されたということですが今年は!?

明日の初競りに注目です!

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