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『きょうは どこのだだちゃの枝豆か?』
「枝豆」好きの殿様が、
城下から取り寄せた「枝豆」について
そう訪ねたことから 名前が付いたという
鶴岡市の「だだちゃ豆」
「だだちゃ」とは「お父さん」を意味する方言です♪
先日、取材で鶴岡市を訪れ
産直で「白山 だだちゃ豆」を購入してきました!!
平日にも関わらず、開店と同時に
「だだちゃ豆」を買い求める人で 大混雑!!
山積みにされていた「だだちゃ豆」も
あっ!と言う間に 売り場から無くなっていきます・・・
その人ごみの中から
何とか 一袋ゲットしました(笑)
帰宅してから 早速、
たっぷりのお湯で茹でて いただきました
やっぱり「だだちゃ豆」は
濃〜い豆の味が 絶品です!!
ビールと一緒なら なおさら♪
噛めば噛むほど 甘味が口に広がります
あ〜っ 今年も味わうことができて 幸せ・・・
地元の人の話では、8月中旬の雨の影響などで
今年は収穫量が少ないそうです
「だだちゃ豆」は 9月上旬まで味わえますよ